ورق اللورا والمعروف أيضًا باسم ورق الغار، من أهم الأعشاب المستخدمة في المطبخ العربي، ولها فوائد صحية عديدة
فوائد ورق اللورا :
1- تحسين عملية الهضم
لورق اللورا أثر كبير على عملية الهضم والجهاز الهضمي ككل، حيث يعمل على تحفيز إدرار البول، باعتباره من الأطعمة المدرة للبول، وبالتالي تخليص الجسم من السموم، كما يساعد ورق اللورا على تحفيز عملية القيء في حال استهلاك مواد سامة.
علاج مشكلة تهيج المعدة.
التقليل من أعراض الإصابة بالقولون العصبي.
التخفيف من أعراض الداء الزلاقي.
التخلص من مشكلة عسر الهضم.
وتعود فوائد ورق الغار الجمة هذه لاحتوائه على نسبة كبيرة من الإنزيمات العلاجية لتكسير البروتين فهو فعّال لعلاج الاضطرابات المعوية.
2-المساهمة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي
تمتاز أوراق اللورا بخصائصها المضادة للبكتيريا، وبالتالي استخدامها يساعد في الحماية من الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي والمساهمة في علاجها، ومن الممكن استخدام خلاصة ورق اللورا ووضعها على الصدر وتركها طوال الليل من أجل علاج المشاكل التنفسية مثل السعال، لكن بالطبع بعد استشارة الطبيب.
3- العناية بالشعر
يساعد استخدام ورق اللورا في العناية بالشعر من خلال تعزيز صحة بصيلاته والتخلص من مشكلة قشرة الرأس، وهناك عدة طرق من الممكن خلالها استخدام هذه الأوراق لتحقيق والاستفادة من فوائد ورق اللورا سابقة الذكر، لكن يجب استشارة الطبيب قبل تطبيقها.
علاج لمرض السكري
4- أثبتت الدراسات أنه يعمل على تخفيض نسبة السكر بالدم وهو فعال لعلاج مرض السكري النوع الثاني، إذ يعمل على:
تخفيض نسبة السكر في الدم.
تخفيض الكوليسترول.
تخفيض نسبة الدهون المركبة الثلاثية.
تنظيم عمل القلب.
وتعود فوائد ورق الغار الجمة هذه للمواد المضادة للأكسدة (Antioxidants) في ورق الغار والتي تمكن الجسم من إنتاج الأنسولين.
5- فوائد للقلب والأوعية الدموية
يحتوي ورق الغار على مركبات الروتين (Rutin ) والساليسيلات (Salicylates)، والمغذيات النباتية وحمض الكافيك، والتي:
تزيد من صحة عمل القلب والأوعية الدموية.
تقي من الإصابة بالجلطات القلبية المفاجئة، لذلك يستخدم للوقاية.
6- علاج البرد والعدوى
تعتبر أوراق الغار فعّالة في مكافحة أعراض البرد والإنفلونزا والالتهابات في موسم الشتاء، فهو فعّال للاستخدام والوقاية من الإنفلونزا ومكافحة أعراض البرد.
7- تخفيف الألم
تستخدم أوراق الغار كمخفف للألم، فالزيت المستخرج من ورق الغار له خصائص مضادة للالتهابات، ما يساعد في تخفيف الألم الناتج عن الالتواء والتهاب المفاصل والروماتيزم.
والقيام بتدليك الجبهة بزيت ورق الغار يساعد على تخفيف الصداع النصفي وصداع الشقيقة لأنه يعزز الدورة الدموية ويقوم بتنشيطها وهو فعال لتخفيف آلام الرأس والصداع والتهاب المفاصل.
8- مفيد أثناء الحمل وبدايته
تعتبر أوراق الغار مفيدة للمرأة الحامل كونها غنية بحمض الفوليك (Folic acid)، لذا هي مفيدة للغاية خلال الفترة ما قبل الحمل بثلاثة شهور وبعد الحمل، إذ أن تناولها يساهم في تمكين وصول كمية كافية من حمض الفوليك إلى الطفل، إضافة إلى أنها تمنع العيوب الخلقية في الأطفال، فتناول ورق الغار يقي الطفل من حدوث أي عيوب خلقية.
9- علاج مشاكل الدورة الشهرية
يلعب ورق الغار دورًا مهمًا في علاج مشاكل الدورة الشهرية، فعند تناوله يمكن أن يحافظ على دورة شهرية منتظمة وطبيعية بالإضافة إلى خصائصه الفعالة في علاج الإفرازات المهبلية.
9- تنظيف الأسنان
إذا كنت تريد علاجًا سهلًا وفعالًا لكي تحصل على أسنان بيضاء وناصعة، فعليك بورق الغار، حيث تستطيع استخدام الفرشاة ووضع ورق الغار المجفف عليها وفرك الأسنان بها، ومن ثم تكرار ذلك مرة واحدة كل ثلاثة أيام لتحصل على أسنان بيضاء وناصعة.
10- القيام بتخفيف تجاعيد الجلد
يساعد ورق الغار على شد جلدك، وبالتالي منع حدوث تجاعيد في الجلد فهو علاج طبيعي جيد وفعّال لكي تحصل على جلد مشدود خالي من التجاعيد .
11- المساعدة على التئام الجروح
من فوائد ورق الغار أنه يُعد علاجًا جيدًا للمساعدة على التئام الجروح، ويستخدم من قبل المعالجين بالأعشاب لعلاج لدغات الأفاعي ولسعات الحشرات وتخفيف الجروح والكدمات، وذلك لكون ورق الغار لديه خصائص مضادة للفطريات وخصائص مضادة للبكتيريا وقدرته على علاج الالتهابات الجلدية.
معلومات تهمك عن ورق الغار
لورق الغار استخدامات كثيرة وفي عدة مجالات، فيتم استخدامه في الطبخ، وتحضير العطور، وفي أدوات التجميل المختلفة، وكان يستخدم في عهد اليونان والرومان وكان يرمز للصحة والقوة، وفوائد الغار واستخداماته كثيرة في المجال الطبي والعلاجي
القيمة الغذائية لأوراق اللورا :
كل 100 غرام منها تحتوي على ما يلي:
السعرات الحرارية 313 سعرة حرارية
البروتين 7.61 غرام
الدهون 8.36 غرام
الألياف الغذائية 26.3 غرام
الكالسيوم 834 ملغرام
الحديد 43 ملغرام
المغنيسيوم 120 ملغرام
الفسفور 113 ملغرام
البوتاسيوم 529 ملغرام
الصوديوم 23 ملغرام
الزنك 3.7 مغلرام
فيتامين ج 46.5 ملغرام
الثيامين 0.01 ملغرام
ريبوفلافين 0.42 ملغرام
نياسين 2.01 ملغرام
فيتامين ب6 1.74 ملغرام
الفولات 180 ميكروغرام
فيتامين أ 309 ميكروغرام
إلى جانب ذلك يحتوي ورق اللورا على مستويات جيدة من فيتامين د والأحماض الدهنية وبعض المواد النباتية الأخرى.
الآثار الجانبية لورق اللورا
على الرغم من فوائد ورق اللورا الصحية المتعددة إلا أن هناك بعض الأضرار والآثار الجانبية التي قد تترتب على استخدامها، خاصةً في حال استخدامها من قبل المرأة الحامل، أو الأم المرضع،
كما أنها قد تتداخل مع التحكم في مستويات السكر في الدم، لذلك يُنصح مرضى السكر بتجنب استخدامها قدر الإمكان.
الجدير بالعلم أنه يجب على الأفراد الذين سيخضعون لبعض العمليات الجراحية بعدم استخدام أوراق اللورا هذه، وذلك قبل موعد الجراحة بما لا يقل عن أسبوعين اثنين من أجل تجنب آثارها الجانبية عليهم والحد منها.
لذا يجب تناوله بإعتدال وعدم الافراط فى استخدامها (الاعتدال علاج والجشع مرض)
ولو استفدتى من المعلومات ماتوقفيش الموضوع عندك وساعدينا فى نشر المحتوى الهادف
#بندورا_فودزمــذاق وأمــان
وللمزيد من المعلومات والنصائح قم بزيارة مدونتنا
ولشراء ورق اللورا قم بزيارة متجرنا الالكتروني
المصادر :
ويب طب