يعرف تابل كبابة صيني بأسماء عديدة مثل كبابة هندي، حب العروس، فلنجة، بهار حلو، وهو تابل مشهور بمذاقه اللاذع المميز ورائحته النفاذة المشابهة لرائحة الفلفل الأسود ، وهو عبارة عن حبوب صغيرة سوداء اللون تزيد قليلا عن حجم الفلفل الأسود، وهي ثمرة نبات معمر ينمو أصلا في قارة آسيا، ويستخدم بكثرة في دول الهند والصين، وتم استيراد كبابه صينى من قبل التجار العرب في القرن التاسع عشر للاستخدام في العلاجات الطبية .
التركيب العلمي :
تحتوي كبابة صيني على مواد زيتية ذات رائحة قوية ومواد راتنجية، بما في ذلك الكادين والكبابين .
الفوائد الصحية:
يعمل كمهدئ للأعصاب
مهضم لعسر الهضم
منشط للشهية
مزيل للانتفاخ
منشط لإفرازات الكبد
معالج لاحتقان الطحال
مدر للبول مفيد للجهاز البولي وعسر البول و يساعد في تفتيت حصوات الكلى
مفيد لحالات بحة الصوت والتهاب الحلق، ومهدئ للكحة، وعلاج لالتهابات القصبات الهوائية
ينشط الجهاز العصبي.
يستخدم معجون الكبابة لتحليل الأورام ويعالج قرحات اللثة والتهابها
يعمل كمنشط للضعف الجنسي لدى الرجال، حيث ينشط هرمون التستوستيرون الذكوري ويعالج العقم
استخدمت قديماً في اوروبا في لفائف للتدخين لعلاج الربو ، و التهاب الحلق والبلعوم .
استخدمته في الآونة الأخيرة شركات التجميل اليابانية في صناعة مستحضرات التجميل ، في انتاج الكريمات المضادة للشيخوخة ، كذلك استخصلت شركة سويسرية زيت كبابة ، واستعملته في انتاج كريمات ولوسيون للتبريد والانتعاش ، كما استخدم لإضفاء نكهات للعلكة ، وبعض المشروبات ، و معجون اسنان ، وبعض الحلويات ، والمعجنات .
.
استخدام الكبابة :
اشتهرت كبابة صيني كتوابل للحوم والدواجن، وفي تحضير أنواع عديدة من الأرز والأطباق العربية .
يستخدم مسحوق الكبابة في العلاجات المختلفة عند تناول ملعقة صغيرة بعد كل وجبة، مع قليل من الماء أو إضافته إلى الطعام، أو بخلطه مع قليل من عسل النحل. فهو مفيد لعلاج الكثير من الأمراض، ولتعطير النفس والتخلص من رائحة الفم الكريهة .
التحذيرات :
يجب توخي الحذر من استخدام مسحوق كبابة صيني بكثرة من قبل مرضى القولون وقرحة المعدة، حيث قد يؤدي ذلك إلى زيادة التهيج في المعدة والقولون، وقد يشعر بعض الأشخاص بحرقة الجلد والحساسية بسببه .
فقد تظهر بعض الأعراض الجانبية مثل الدوار والقيء والقلق وتهيج المسالك البولية وألم الكلى والمثانة وطفح جلدي والإسهال
لذا يجب تناولها بإعتدال وعدم الافراط فى استخدامها (الاعتدال علاج والجشع مرض)
الكمية الآمنة
الحد اليومي المسموح به وهو 10 غم
ولو استفدتى من المعلومات ماتوقفيش الموضوع عندك وساعدينا فى نشر المحتوى الهادف
#بندورا_فودز مــذاق وأمــان
وللمزيد من المعلومات والنصائح قم بزيارة مدونتنا
ولشراء الكبابة الصيني قم بزيارة متجرنا الالكتروني
المصادر :
موضوع.كوم