الشطة لون آحمر يضفي الحياة على الآكل والجسد
الكابسيسين هو المركب النباتي النشط بيولوجيًا الرئيسي في الشطة ، وهو مسؤول عن طعمه الفريد اللاذع والعديد من فوائده الصحية
الكمون بهار عريق بفوائد عديدة
يعتبر الكمون من أشهر التوابل الشعبية التي لا غني عنها
الزنجبيل بين أصح التوابل على الكوكب
عبر العصور كان الزنجبيل رمزاً للصحة والحيوية والنشاط في العديد من الثقافات حول العالم
الحبهان جوهرة التوابل
الحبهان هو جوهرة التوابل الذي يحمل في طياته فوائد جمة , ويعرف ايضاً بالهال او الهيل
القرنفل من انعاش الفم الى محاربة السرطان
على أي شخص سيلتقي بالإمبراطور، أن يمضغ القرنفل لضمان أن تكون أنفاسه منعشة هكذا كانت الحياة فى الصين فى العام 200 قبل الميلاد، بعدما أحضر مبعوثون من جزيرة جاوة الأندونيسية القرنفل إلى بلاط سلالة هان الصينية الحاكمة.
البابريكا توابل ملونة لحياة مشرقة
البابريكا غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ملعقة كبيرة توفر ما يقرب من 20٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ.
بذور الشيا الجميع يعلم فوائدها ولكن ؟
ما يجهله البعض عن هذه البذور ان لها طريقة استخدام معينة والاستخدام الخاطئ قد يتسبب في أضرار محتملة، إليكم فوائد واضرار وطريقة استخدام بذور الشيا الصحيحة في ما يأتي:
القرفة لحاء اشجار يصبح اسطورة
هناك الكثير من الأساطير حول القرفة حيث حظيت باهتمام كبير في الصين ومصر القديمة في الطب التقليدي كما استخدمها المصريون القدماء كمعطر أثناء عملية التحنيط.
الكركم هو المكمل الغذائي الأكثر فعالية في الوجود
يعتبر الكركم الذهب الاصفر ليس فقط لكونه مكونا اساسياً في مطابخنا ولكن مايجعله فريداً بحق هو محتواه العالي من المركبات النشطة بيولوجياً
الفلفل الاسود ملك التوابل-فوائد واضرار لن تتوقعها
الفلفل الاسود هو أحد أكثر البهارات استخدامًا في جميع أنحاء العالم واستخدم في الطب الهندي القديم لآلاف السنين بسبب تركيزه العالي من المركبات النباتية القوية والمفيدة.
جوزة الطيب أكثر من مجرد تابل
تعد جوزة الطيب من أقدم التوابل التي استخدمها الانسان وتستخرج من نواة شجرة دائمة الخضرة وتتميز برائحتها القوية ومذاقها الذي يجمع بين الحلاوة والحرارة